• افرادی که قندخون ناشتای آنها حداقل در دو نوبت بالاتراز ۱۲۶ میلی گرم دردسی لیتراست، دیابتی محسوب می شوند .
• بیماری دیابت بر اثر قطع تولید انسولین و یا عدم کارکرد مناسب آن در بدن به وجود می آید. انسولین هورمونی است که مواد غذایی قندی و نشاسته و… را در بدن به انرژی تبدیل می نماید.

مشخصه علائم حاد افزایش قندخون عبارتنداز: 

• پر نوشی و پرادراری
• کاهش وزن
• و به میزان کمتر پرخوری ، تاری دید و خارش
• درافراد مسن: بی حالی و خستگی

رژیم غذایی مناسب در افراد دیابتی 

• • • غذا را در ساعات مشخص وفواصل منظم میل کنید.
    • حجم غذا را کاهش و تعداد وعده ها را افزایش دهید.
    • حتما ۳ میان وعده غذایی در روز داشته باشید.
    • برای جلوگیری از افت قند خون در شب میان وعده قبل از خواب فراموش نشود.
    • روزانه حداقل ۸-۶ لیوان آب بنوشید.
    • در برنامه غذایی روزانه حتما از سبزیجات استفاده کنید.
    • مصرف میوه تازه بهتر از آبمیوه و میوه خشک است.